Poznajete li Nespresso kako treba?

Za sve ljubitelje kave današnja tema biti će prava poslastica. Ako niste znali, Nespresso je sustav kapsula za kavu koji je izumio Eric Favre, inženjer Nestléa, 1986. godine.

Ideju je dobio kada je 1975. godine posjetio popularni talijanski espresso bar i saznao tajnu prozračivanja kave s nekoliko kratkih pokreta klipa. Zatim je proveo desetljeće razvijajući i patentirajući stroj koji bi mogao ponoviti ovaj proces koristeći kapsule mljevene kave i tople vode.

Prvotno je Nespresso lansiran u Švicarskoj, ali je ubrzo postao globalni uspjeh i simbol luksuza i pogodnosti za ljubitelje kave. Za sve koji možda to ne znaju (ako takvi danas uopće još postoje), Nespresso je brend aparata za kavu koji koriste kapsule mljevene kave i vruću vodu za kuhanje različitih vrsta napitaka od kave.

Postoje dvije glavne linije Nespresso aparata: Original i Vertuo. Rade na malo različite načine, ali obje imaju za cilj proizvesti visokokvalitetnu kavu s praktičnošću i jednostavnošću.

Poznajete li Nespresso kako treba?

Originalna linija Nespresso aparata koristi grijaći element za zagrijavanje vode iz spremnika i pumpu koja je probija kroz kapsulu. Kapsula ima male rupice na vrhu koje omogućuju miješanje vode sa samljevenom kavom unutra. Pritisak vode stvara bogat i kremast espresso s tankim slojem pjene na vrhu.

Vertuo linija Nespresso aparata koristi skener barkoda za očitavanje informacija na kapsuli, kao što su vrsta kave, veličina napitka i optimalni parametri kuhanja. Stroj zatim prilagođava temperaturu i volumen vode u skladu s tim. Kapsula se vrti velikom brzinom kako bi se stvorila centrifugalna sila koja ravnomjerno ekstrahira kavu. Rezultat je glatka i aromatična kava s debelim slojem kreme na vrhu.

Obje linije Nespresso aparata koriste aluminijske kapsule koje se mogu reciklirati i ekološki su prihvatljive. Oni također nude širok raspon vrsta kave i okusa koji odgovaraju različitim ukusima i preferencijama. Također možete koristiti dodatke, kao što su pjenilice za mlijeko, za pripremu više vrsta napitaka od kave, kao što su cappuccino ili latte.…

Kakav aparat za kavu želite?

Da biste mogli odlučiti kakav biste aparat za kavu željeli odabrati za sebe, morate znati neke njihove osnovne tehničke funkcionalnosti. 

Osnovni poluautomatski aparat za kavu ima električnu pumpu koja povezuje bojler sa rezervoarom za vodu. Svaki put kada se aparat aktivira, voda se izvlači iz spremnika i protječe kroz kotao u talog kave. Većina takvih aparata također dolazi s parnom cijevi za pjenjenje mlijeka i točenje tople vode.

Potpuno automatski aparati imaju iste značajke kao poluautomatski, ali s dodatnim programskim funkcijama i integriranim mlinovima. To znači da ne morate učiti kako napraviti savršenu šalicu kave osim pritiskanja gumba. Njegove isprogramirane funkcije omogućuju vam da personalizirate kavu prema vašim željama. To uključuje odabir željene jačine kuhanja, količine vode i izbora napitka. 

Unatoč nizu mogućnosti prilagodbe, De’Longhijevi automatski aparati dolaze s intuitivnim zaslonom koji je jednostavan za čitanje i jednostavan za korištenje. Štoviše, ne morate brinuti o čišćenju stroja nakon svake upotrebe jer takav aparat za kavu dolazi sa sustavom lakog čišćenja koji se automatski ispire kada isključite stroj. Zaključak: ako pravilno skuhate kavu, dobit ćete šalicu kave izvrsnog okusa.

Kad je u pitanju poluautomatski aparat za kavu, vi ste glavni u svojoj kavi jer imate gotovo potpunu kontrolu nad espressom. Ovisno o vašim željama, možete prilagoditi veličinu mljevenja, odlučiti kada treba povući ručku i odabrati koliko puno ili malo kave ćete koristiti. Najbolji dio toga? Možete pjeniti mlijeko koliko želite i usavršavati svoje barista vještine! Međutim, ova razina kontrole može biti izazovna za početnike. Jednostavna pogreška kao što je korištenje pogrešne veličine mljevenja ili korištenje previše taloga može dovesti do gorkog ili kiselog okusa pripremljene kave.

Stoga je automatski aparat za kavu više od modernog izuma. Ti aparati kontroliraju bitne elemente za pripremu kave koji mogu potencijalno uništiti kavu. Od kontrole temperature i veličine mljevenja, do savršene količine korištenog taloga i doziranja mlijeka idealne gustoće, taj aparat za kavu osigurava besprijekoran okus kave.…